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Laitue Reine de Mai

La laitue Reine de Mai est une laitue qui se caractérise par une petite pomme et des feuilles fermes, cloquées et entières, blondes lavées de rouge.

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Description

En cuisine

La laitue se cuisine crue en salade au gré de vos envies ou cuite très rapidement à la vapeur,  à la casserole en accompagnement de petits pois ou dans une soupe.

Riche en pro-vitamine A, en vitamine B9, en fibres, la laitue contient également de la vitamine C, du potassium, du manganèse, du fer, du magnésium et des antioxydants.

Consommée avec de la vinaigrette, le beta-carotène de la laitue est mieux assimilé par l'organisme.

Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.

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Laitue Reine de Mai

Laitue Reine de Mai

La laitue Reine de Mai est une laitue qui se caractérise par une petite pomme et des feuilles fermes, cloquées et entières, blondes lavées de rouge.

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